俗话说：“民以食为天”。可以说，孩子的吃饭问题是很多家庭的头等大事。然而，很多我们日常生活中认为理所当然的“对孩子有好处”的饮食习惯，却可能正在暗中影响着孩子的健康成长。今天我们就来说说如何用科学的方法保护孩子的健康。
肥胖与遗传、饮食和生活方式密切相关。
近年来，肥胖已成为儿童健康的一个主要问题。那么，哪些方面与肥胖密切相关呢？
北京友谊医院营养科营养科副主任葛志文：首先可能需要考虑遗传因素。其次，从生活方式的角度来看，暴饮暴食可能是遗传性的。比如，在运动方面，秋冬季节孩子运动量减少，导致体重超重、肥胖。
除了不健康的饮食习惯和生活习惯外，一些市售的儿童食品食品和饮料也会影响儿童的健康。
北京友谊医院营养科营养科副主任葛志文先生：所谓婴儿食品，实际上是一种富含热量、油、糖、盐的食物。如果吃得太多，很容易超过卡路里限制。
维生素D和膳食纤维不要忽视这些营养素
虽然科学的营养方法保证了孩子的健康成长，但家长却常常忽视一些营养素的摄入。接下来看看孩子的营养摄入是否符合标准。
很多家长都非常关心孩子的身高，认为补钙很重要。专家提醒，在补钙的同时，还应摄入一定量的维生素D，以促进钙的吸收和利用。
北京友谊医院营养科营养科副主任葛志文：其实，从孩子出生的那一刻起，就可以给他补充合适的维生素D。她出生了。关于摄入量，18岁以下每天可以摄入400国际单位。
此外，专家指出，膳食纤维有助于身体管理体重、控制餐后血糖水平和维持肠道功能。它是一种非常重要的营养素。其主要来源是蔬菜、水果和全谷物。
警惕婴儿喂养误区
关于孩子的营养，汤家长常说孩子要多喝汤，因为汤中含有营养物质和精华。这些说法正确吗？比如如果不吃蔬菜，可以用水果代替吗？我们来看看专家是怎么说的。
多喝汤。营养成分都在汤里了吧？
北京友谊医院营养科营养科副主任葛志文：汤的主要成分是水、脂肪、嘌呤等物质，但实际上，大部分营养物质，如优质蛋白质、铁、锌等，都留在了肉里。对你的气没问题偶尔想喝汤，但一定要控制份量，不要让它干扰正餐，也别忘了吃肉。
如果您的宝宝或幼儿不想喝牛奶，也没关系。你也可以使用辅食，对吧？
北京友谊医院儿科主任医师 丁映雪：这是孩子添加辅食后的成长时期。这种成长与大脑的发育和群体的成长有很大关系。组织结构需要较多的蛋白质，牛奶提供的营养也比较丰富。在宝宝1岁之前，有必要获得足够的母乳。即使是1岁到3岁的孩子，每天的奶量也在500ml左右。
如果你不吃蔬菜，你可以用水果代替，对吗？
北京友谊医院营养科营养科副主任葛志文：水果不能代替蔬菜。水果往往具有较高的su雀鳝含量高于蔬菜。一些深绿色蔬菜富含钙，但许多水果的钙含量可能较低。不擅长吃蔬菜的孩子如果长期继续吃水果而不是蔬菜，可能会习惯水果的酸甜口味，难以接受蔬菜。